UNA MEZCLA DE INFLUENCIAS DE LA PENÍNSULA DE BAJA CALIFORNIA SUR

Vive una experiencia que comienza mucho antes de poner un pie en este espacio, con el chef eligiendo personalmente los mejores y más frescos ingredientes, directamente del huerto donde se cosechan y solo unas horas antes de llegar a tu plato.

La parrilla de CARBÓNCABRÓN está dirigida magistralmente; combina la crudeza de una cocina agreste y sofisticados sabores en platos simples.